Obesità e diabete negli Stati Uniti

di Gianluca PetrosilloSecondo le indagini dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, dal 1975 a oggi sono quasi triplicate in tutto il mondo le persone affette da obesità e in sovrappeso, con più di 650 milioni di obesi e 1,9 miliardi di adulti in sovrappeso nel 2016. Si stima inoltre che siano 422 milioni i diabetici, soprattutto affetti…

Perchè abbiamo bisogno della Sugar Tax

Con “sugar tax” si intendono le imposte applicate alle bevande con l’obiettivo di ridurre in generale il consumo eccessivo di zucchero tra la popolazione. La tassa intende colpire tutte quelle bevande (soft drink, energy drink e altre) con contenuti eccessivi di zuccheri aggiunti (saccarosio, sciroppo di mais etc.) scoraggiandone produzione, importazione e consumo. La Sugar…